「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」をコンセプトに、2021年春、京都中心部にオープンしたホテル。1886年にパリ・マドレーヌ広場で創業して以来、130年以上に渡って、マカロンやジャム、紅茶など多彩な高級食品を販売する美食ブランド「フォション」。そのフォションが手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテルが、「フォションホテルパリ」に続き世界で2軒目となる「フォションホテル京都」です。
パリと京都がもつ文化や伝統、芸術を融合したホテルというだけに、客室をはじめ、レストランやスパ、ショップなど、ホテル内の至るところでシンクロしたパリ&京都の洗練されたエスプリを感じます。繊細な料理やスイーツ、センスあるおもてなし、最高の体験で満足させてくれるホテルです。国内でここでしか買えないパリ直輸入のスイーツも待っていますよ。